Сырные лепёшки с зелёным луком!

Ингредиенты:

Тесто:
 100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.
 50 гр. тёртого сыра
 1 желток
 1 стол.л. раст. масла
 щепотка сах.песка,соли
 1.5 стакана муки

Для начинки:
 зелёный лук
 белок(сырой)
 1 стол.л. майонеза
Приготовление:
1. Замесить тесто,разделить на шарики.
2. Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
3. Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.