Картошку чистим и режем пластинами, затем выкладываем ее в емкость для духовки слоями, каждый слой посыпая карри, делаем заливку: сливки, 1 яйцо, тертый сыр, соль (я не очень люблю соленое, поэтому соль использую в заливке, но можно и солить вместе с карри каждый слой) и добавить перец по вкусу. Заливаем картошку, сверху контрольно посыпаем карри (для красоты) и в духовку (200градусов). За 5минут до готовности можно сверху посыпать сыром, чтобы получилась корочка, но посыпанное карри сверху дает неплохой "рисунок".
Кто не очень любит сливки, может заменить на молоко и сметану.
