СУШИ ФИЛАДЕЛЬФИЯ ДОМА
Ингредиенты:
- Прессованные водоросли нори – 1 лист
- Сливочный сыр Филадельфия — 100 г
- Суши – рис — 130 г
- Огурец свежий — 1 шт
- Лосось (семга) слабосоленый – 150 г
- Авокадо –1 шт.
- Соус васаби — по вкусу
- Соус соевый – по вкусу
- Имбирь маринованный — по вкусу
Приготовление:
1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой.
2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.
3. Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.
4. Дальше накрываем рис ковриком, прижимаем, переворачиваем и раскрываем.
5. Нори оказываются сверху. На нори кладем сыр филадельфия. Как вы будете класть сыр – дело ваше: можно равномерным слоем распределить по водорослям, а можно дорожкой по центру будущего ролла.
6. Огурцы и авокадо нарезаем тонкой соломкой. Часть роллов можно сделать с авокадо, часть – с огурцом. Выкладываем их в середине ролла.
7. Аккуратно сворачиваем ролл.
8. Нарезанное филе лосося или семги раскладываем на пленке вплотную.
Приятного аппетита!
